Recept smoothie met spinazie en gember

Deze smoothie kun je met spinazie maken maar ook met boerenkool. Vaak gebruik ik in de zomer spinazie en in de winter boerenkool. En het is een echt vitaminebommetje. Ik maak altijd wat extra smoothies want je kunt ze ook prima invriezen.

Ingrediënten voor twee smoothies

• 50 gram boerenkool of spinazie
• Een centimeter gember
• Twee appels. Ik kies altijd voor een wat zuurdere appel, maar een lekkere zoete appel mag natuurlijk ook
• Twee peren
• Een komkommer
• 100 ml water

Bereiding smoothie met spinazie

• Schil de appels en de peren. Natuurlijk mag je de schil ook laten zitten. Was je fruit dan wel goed af
• Schil de gember
• Snijd de appels, peren en de gember in stukjes
• De komkommer kun je in plakken snijden. De schil hoeft er niet af
• Doe alles in de blender en pureer het goed
• Roer voor je je drankje gaat drinken alles even goed door

Dit recept is glutenvrij, lactosevrij, suikervrij, vegan, vegetarisch